天使就藏在細節裡面,或許顧客想不到,看不到,但是注意消費現場小地方的傑出企業,把小道具的設計與管理當成一門重要的學問,因此,他們總是能夠帶給顧客非比尋常的感動時刻。
現場就是舞台,製造業如此,服務業更是如此,在消費市場的舞台上,傑出企業致力於打造一個充滿樂趣,讓顧客感到舒適,願意歡喜掏出腰包的場域,影響現場氛圍的元素包括:門市擺設、商品陳列、動線設計、標示指引、服務人員,這些地方都是可能影響消費者採購的關鍵因素,但是有些小東西卻被忽略了。
他們是圍繞在產品及服務現場的周邊小事物,並不是核心要角,卻能帶來畫龍點睛之效,它們是消費舞台上的小道具。
或許是包裝盒內的產品說明書,或許是精心設計的購物袋,或許是高腳杯上的一小段彩帶,或許是散落在鮮苔上的朵朵小花,小道具不是主角,往往為人所輕忽,但是用心經營的企業會在這些小地方上面下功夫,他們在顧客並未特別關注及留神的環節,不經意地帶給顧客大感動。
礁溪老爺是個令人贊賞的渡假旅館,許多小地方都相當用心設計,是台灣非常值得一遊的好所在,活動安排及內部擺設非常有本土味道。大廳及廊道天花板以大型毽子及竹蜻蜓當裝飾,想當然爾是配合宜蘭知名的童玩節;菜色豐富的雲天自助餐廳除提供常見的生魚片、牛小排、燻鮭魚、切仔麵,還結合當地、當令風味小吃,如卜肉、糕渣、肝膽、蘭陽鮮筍;大廳及戶外廣場則有棉花糖、捏麵人、木偶戲及爆米花等民俗活動,轟隆一聲驚雷,旅客圍著小攤自由取食,不亦樂乎!
大小道具讓礁溪老爺不同凡想
還有很多好玩之處,像是輕咬腳皮的溫泉魚,不過今天不談吃喝玩樂,回到主題的正軌,說說礁溪老爺的小道具。最令人欣賞的是裝牙膏、牙刷的花布袋,許多遊客住宿完畢都會帶回家使用、把玩,日常用品以美學設計來陪襯,最能挑動人們驛動的心;櫃子裡的彩繪夾腳拖,穿著到處趴趴走最是愜意;戶外泡湯提供的大袋子,讓隨身物品有處放,真是貼心;浴池旁的溫度計,是防小孩燙傷用的吧;游泳池畔的蘭陽蝦餅,是運動時刻的美味小吃;套裝行程「夏.紀錄家之旅」的精緻筆記本,讓房客收集自己在老爺探險的五感體驗。
道具或許不該加個小字,稱其為小,只是因為它們大部分都不甚起眼,或體積小,或不受重視,消費現場中所使用的道具,還是有大的,礁溪老爺的毽子燈飾,大,竹蜻蜓,大。
造訪礁溪老爺一定要走一遭野天活泉風呂,這裡是以自然素材妝點的親水空間,有草本溫泉、能量水療、兒童親水池及露天足湯池,溫泉池旁的陶甕靜泡池算大道具,將整個身體窩在裡頭,可以靜享一個人的泡湯樂趣。廊道旁的沙包懶骨頭也是大道具,少說也有十來個,具有裝飾之美,又是舒適的座椅,拿本書懶散的斜躺其上到是不錯的建議。晚上的蘭陽歌仔戲表演很精彩,頗有專業看頭,表演結束後的摸彩活動還有一奇,獎品是特大號的法國麵包,沒有親自量,少說也有120公分長,抽到的女生及觀眾都深感訝異,這個道具夠大的,一個人不可能獨享,因此,礁溪老爺會將大麵包切成小塊,方便抽到的旅客與親友共同品味。
礁溪老爺能有如此細緻的設計與表現,總經理沈方正的用心帶領功不可沒,他將重視鄉土文化及生活樂趣的態度傳達給一起工作的夥伴,在由這一群貼心服務的旅館人將感動傳遞給入住的顧客,他們在小道具的挑選上注意細節,充分反應出礁溪老爺對顧客的心意。
沈方正在「非比尋常的一天」書中舉一個自己的親身體驗,頗能傳達小道具的重要性,有一次下榻日本一家小型溫泉旅館,沈方正去公共浴室泡湯前,喝了杯茶、吃了點心、脫下手表眼鏡,穿著浴衣開心泡湯去。回到屋內,之前被弄亂的客房已經整理好,手表眼鏡放在一個絨布小盒子上擺好。沈方正真誠地寫出自己內心的感受:「光是把手表眼鏡放在絨布盒上,而不是桌上,就代表了對客人貴重物品的重視。這種感動不是用眼去享受可以得到的。」
小道具是無聲的溝通,默默地流露出企業對顧客的用心,表達出公司站在顧客立場的設想,許多事情顧客沒有想到,我們主動的去關心,許多事情顧客沒有開口,我們主動的去實行,或許顧客最後還是沒有開口說出感謝的話,但是小道具所帶來的窩心感受,會持續到顧客再度上門之日。
精彩完整內容請見《能力雜誌》2012年1月號
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