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有一個地方,你去了一次,還有可能再去第二次;有一種服務,體驗過後就會在你心裡留下感動的記億,對我而言,這個地方是迪士尼樂園。

 

首度遊樂迪士尼是15年前的事情,是和同事一起去的,最近又走了一趟迪士尼,隨行的是老婆和女兒,如果你們要問我那一次比較有趣、感人,答案鐵定是第二次,倒不是害怕家中擁有三分之二選票的女性同胞們抗議,而是這次行程的主要規劃人是我,因此,比較能夠符合個人獨特的要求,此外,在親愛的家人面前,我更加勇於表現自己,玩起來既盡興且自在。

 

開場白不能寫的太長,否則就成為遊記,還是早點言歸正傳。

 

此次迪士尼之旅,發生兩件小小的意外事件,爆米花和陣雨,都不影響玩樂心情及後續行程,反而有助興之功,並且成為我們回家後的討論議題。

 

爆米花。小朋友的最愛,許多人在這個攤位前面排隊,有一個母親帶著兩個天真活潑的小男生及小女生,他們剛拿到爆米花,正快樂的分享著,有點頑皮的小男孩邊吃邊跳,不留神,爆米花撒落在地面,一陣微風吹過來,翻滾吧!爆米花,這家人顯得有些慌張失措,他們全體蹲在地上撿拾四散的爆米花,滿臉的愧疚之色。

 

這時候兩個清潔人員走到事故現場,雙方展開90°鞠躬大賽,聰明的你沒有猜錯,這裡是東京迪士尼,短暫交談之後,清潔人員開始接手進行爆米花的清理工作,沒有多久就恢復原來的整潔天地,這一家人則面帶微笑的繼續他們的探險之旅。以下是我的假想對話:

 

    親:「對不起,造成您們的困擾。」

清潔人員:「沒有關係,我們來負責清理,您們高高興興的玩樂吧!」

    親:「太感謝您們了,大雄,靜香,跟兩位叔叔說聲謝謝。」

 

陣雨。我們在飛濺山排隊30分鐘,探險5分鐘,帶著猶有餘悸的心情(三個小時後再玩第二次)走出場館,發現地上潮濕,留有幾灘積水,顯然剛剛下了一場大雨,雖然不甚礙事,還是得小心自己的腳步,以免濺溼自己的衣褲,不過不用擔心,這種情形不會維持太久,因為清潔人員已經出動,正拿著長長的塑膠雨刷在刮除地面積水,沒有超過十分鐘,地面尤有少許溼氣,知道下過雨,但已經完全看不到任何積水的跡象。

 

日本首富柳井正有句名言:「即知即決即實行。」迪士尼的服務執行力完全符合這個要件,任何一個佔地廣闊的場所,如飛機場、遊樂園,是不可能到處配置清潔人員的,否則服務品質雖好,但服務成本必然居高不下,如何即知,我想是事故現場旁邊飲料攤位的員工,以手機通知清潔人員趕赴現場處理爆米花,即實行,能在不到三分鐘的時間將遊樂場恢復整潔,全體動員的服務執行力讓迪士尼保持卓越的服務水準,因為每個員工都是清潔人員的耳目。

 

服務現場就是舞台,而在這個舞台上會發生許多不可控的事情,對於迪士尼而言,刮風下雨就無法施放煙火;遊客嘔吐不趕緊清理,就會破壞大家玩樂的興致;小朋友身高不足無法進入遊樂場,當他們遭到拒絕,父母及小孩都會感到相當的遺憾。我們可以列出更多可能發生的服務情境,可以預料或難以預期,或輕微或嚴重,時常發生或偶然乍現,處理得當,顧客會感激不盡、廣為宣傳。

 

面對千變萬化的服務情境,若未能即時妥善應對,就會影響服務品質的好壞,帶給顧客不好的體驗及感受,長期會衝擊企業的品牌及形象,進而產生負面的口碑效果。

 

想要效法迪士尼達到高水準服務執行力的企業,可以先進行顧客活動鏈及服務價值鏈的分析,藉此做好服務體驗的總盤點(詳見五月份客服人充電報),然後於分析的過程中,尋找關鍵服務情境,如果可以的話,應該設法將雜亂無章的服務情境進行合理、適度的分類。

 

表一  服務情境分析表

服務類型

服務情境

互動模組

原則

流程

話術

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

做好初步服務情境分析之後,不要急著進行服務互動模組的設計,先根據情境發生的機率、顧客的在意程度、發生時的影響大小等評估準則,排定優先順序、輕重緩急,並且聚焦處理現階段的關鍵服務情境,然後才著手完成服務原型及模組的設計。

 

如果你是迪士尼的主管,面對煙火無法施放及顧客嘔吐這兩個盤點出來的服務情境,或許你已經有因應對策,但是要拒絕年齡或身高不足的小朋友上太空山或飛濺山,可能你還是會於心不忍,但是為保障遊客的安全,以及遵守公司的規定,望著童真失望的眼神,你開始感到手足無措,有些小朋友會因此而大哭大鬧,父母甚至會要求你網開一面,這下你該怎麼辦才好?

 

事先規劃出服務情境的應對原則、流程及話術,就是要讓你在服務的舞台上能夠隨心所欲而不逾矩,不會慌了手腳,不知道講什麼話才能使得這一家人破涕為笑,畢竟迪士尼的使命可是:創造歡樂。

 

暫時沒輒了是罷!迪士尼的作法很有創意,他們為這些無法進場的小小朋友另行安排活動,以新奇、活潑的遊戲來取代失望的心情,活動開始之前,先由米老鼠幫小小朋友拍照製作入場證明,這張證明不僅當天可用,等到這位小小朋友成長到足夠的身高時,迪士尼會主動通知家長,歡迎他們使用這一張特製的入場證明再度造訪迪士尼,一圓當時他們無法實現的夢想。

 

然而,我們永遠無法找出所有可能發生的情境,對於服務情境分析未能涵蓋的部分狀況,就得靠第一線服務人員的臨場反應,此時只能靠企業文化及服務原則來引導員工行為,不可能事事回報,否則會影響回應速度及服務水準。

 

迪士尼做好顧客經營的原則有四:安全Safe、禮貌Courtesy、表演Show、效率Efficiency,這同時亦是該公司人力發展的重點。

 

在迪士尼每位工作同仁被稱為演員,他們的角色是為顧客帶來歡樂,為尋找適合迪士尼的員工,迪士尼設有層層嚴格把關的篩選過程,然後透過培訓課程讓每個新人認識迪士尼的歷史傳統、經營理念及行事風格。此外,他們的課程內容非常實用且具有顧客(針對有小孩的家庭)導向,包括包尿布、兒童溝通、掃地及照相等,根據顧客類型及服務情境所設計的課程,將有助於確保每位員工都能明白自我角色的重要性及行事原則。

 

一個遊樂園要令人留連忘返,除了魔力十足的城堡、花園及設施,服務人員是關鍵中的關鍵,迪士尼傲人的成就體現在這群第一線人員身上,他們提供精益求精的服務,致力於超越顧客的期望。就算你只是一個小小的清潔人員,也要受過五天的訓練才能上崗位工作,你要清楚怎樣掃地不會揚起灰塵;怎麼與兒童進行對話;怎麼幫遊客拍照;怎麼為顧客指點道路。

 

迪士尼服務有口皆碑,使得他們成為眾多企業取經的標竿,然而達到同等成就的企業並不多,問題出在服務情境分析手法雖然簡單,但是很少有人願意堅持落實下去,迪士尼能夠長年維持SCSE的服務精神,展現出優質、細緻、高效的服務品質,更顯其珍貴,未來他們若能繼續保持不斷改善的正向循環,迪士尼神話就能永遠偉大。

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